椭圆齿轮流量计由流量变送器和计数机构组成。变送器的主要部分是由装有一对椭圆齿轮转子的计量室和密封联轴器组成。计数机构则包含减速机构、精度调节机构，计数器和电脉冲发信器等部件。

计量室内主要有一对椭圆齿轮与盖板构成初月形空腔作为流量的计量单位。椭圆齿轮靠流量计进出口处的压力差推动而旋转，从而不断地把进口处的液体经初月形空腔计量后送到出口处，每转流过的液体量是图中新月腔的四倍，由密封联轴器将椭圆齿轮旋转的总数，以及旋转的快慢传递给计数机构，通过指针显示和字轮累积，即可知道通过管道中的液体总量。在计数机构中还可安装脉冲发信器即成了带发信的椭圆齿轮流量计，与本公司电显示仪表配套，可以实现远传（定量、累积、瞬时等功能）自动化测量和控制。